Tijolo de flores de chá envelhecidas de Jinggu · 450 g

Uma seleção para a mesa

Tijolo de 450 g prensado com flores de árvores de chá de Jinggu, Yunnan. Foi prensado em 2013 e armazenado em Jinggu desde então.

O tijolo inteiro de 450 g reúne flores de Camellia sinensis var. assamica prensadas em 2013. A superfície permite observar partes vegetais de tamanhos diferentes e o desenho da prensagem. O formato compacto foi escolhido para retirar pequenas porções, mantendo o restante reunido durante o armazenamento.

Ingrediente e apresentação

A quantidade indicada na ficha corresponde à apresentação selecionada. Nas fotografias, os ingredientes podem aparecer porcionados ou acompanhados de utensílios para mostrar a textura e o preparo. Compare o conteúdo e a forma do produto antes de planejar a receita, mantendo os alimentos secos protegidos até a hora de usar.

• Ingrediente: Flores de Camellia sinensis var. assamica
• Conteúdo: Tijolo inteiro de 450 g
• Origem: Jinggu, Yunnan

Sugestão de preparo

Separe uma pequena porção para a infusão, ou combine com chá branco, preto ou pu-erh. O formato de tijolo permite usar aos poucos e explorar o caráter floral em diferentes preparos.

Separe a porção sobre uma bandeja limpa, trabalhando com cuidado nas bordas e sem apontar utensílios para a mão. O objetivo é soltar pequenos fragmentos, não transformar a flor em pó. Prepare primeiro sozinha para conhecer o perfil antes de combinar com outros chás.

Explore o sabor

Prepare uma pequena porção na primeira vez e observe o aroma, a textura e a intensidade antes de mudar a quantidade. Recipientes limpos ajudam a comparar o resultado. Se combinar com outro ingrediente, comece com uma mistura simples para reconhecer a contribuição de cada parte e encontrar o equilíbrio que você prefere.

Conservação após o uso

Guarde bem fechado em local fresco e seco, longe de umidade e odores. Retire com utensílio limpo e seco e siga a embalagem.

Retire apenas a quantidade necessária com as mãos e os utensílios secos. Feche a embalagem logo após o uso e siga suas instruções de conservação e validade. Mantenha a porção seca afastada da água e do vapor do preparo, para que a umidade não alcance o restante do conteúdo.